Découvrez comment réaliser une succulente quiche au thon grâce à notre recette facile et rapide. Idéale pour un repas en famille ou entre amis, cette recette de quiche au thon ravira les papilles des petits comme des grands.
Quiche au thon : délicieux
Type : QuicheDifficulté : FacileQuantités
4
personnesTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
35
minutesTemps total
45
minutesIngredients
1 pâte brisée ou feuilletée
200 g de thon en conserve (égoutté)
3 œufs
20 cl de crème fraîche épaisse
20 cl lait
100 g de fromage râpé (emmental, gruyère…)
1 oignon
Quelques noisettes de beurre
Sel, poivre et muscade
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Déroulez la pâte dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette.
- Égouttez le thon et émiettez-le sur la pâte.
- Épluchez et émincez finement l’oignon, puis faites-le revenir à feu doux dans une poêle avec un peu de beurre. Répartissez les oignons cuits sur le thon.
- Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche et le lait. Assaisonnez avec le sel, le poivre et la muscade.
- Ajoutez le fromage râpé à la préparation, mélangez bien et versez le tout sur la pâte garnie.
- Enfournez pour environ 35 minutes, jusqu’à ce que la quiche soit bien dorée.
Recette en vidéo
Notes
- La quiche au thon se conserve très bien pendant plusieurs jours au réfrigérateur. Pour la réchauffer, préférez le four à micro-ondes. Enveloppez-la simplement dans un papier aluminium et enfournez-la à 150°C (thermostat 5) pendant environ 10 minutes pour conserver tout son croustillant.
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