Gâteau au chocolat sans sucre
Desserts, Gâteau au chocolat

Recette de gâteau au chocolat sans sucre

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Qui n’aime pas les recettes de gâteau au chocolat ? Cette recette est parfaite pour ceux qui veulent un délicieux gâteau moelleux et sans sucre. Vous pouvez préparer ce gâteau à tout moment et à toute occasion. Suivez ces instructions étape par étape pour réaliser le meilleur gâteau au chocolat sans sucre !

Gâteau au chocolat sans sucre et gourmand

3 pour 21 votes
Recette de Barbara L Type : gâteauDifficulté : Facile
Quantités

4

personnes
Temps de préparation

10

minutes
Temps de cuisson

40

minutes
Temps total

50

minutes

Ingredients

  • 250 g de chocolat noir

  • 150 g de beurre

  • 3 œufs

  • 200 g de farine

  • 1 pincée de sel

  • 1/2 sachet de levure chimique

  • 1 c. à soupe d’huile d’olive

Préparation

  • Pour commencer, préchauffez le four à 180°C.
  • Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie jusqu’à ce qu’ils soient complètement fondus. Mélangez bien et laissez refroidir.
  • Une fois que le mélange chocolat-beurre est refroidi, dans un saladier, mélangez les œufs jusqu’à obtenir une consistance crémeuse et mousseuse.
  • Une fois que le mélange est homogène, ajoutez le mélange chocolat-beurre et remuez bien.
  • Incorporez ensuite la farine tamisée, la levure et le sel, et mélangez bien.
  • Versez le mélange dans un moule préalablement huilé et enfournez pour 40 minutes.
  • Vérifiez la cuisson en piquant la lame d’un couteau au centre. La pointe doit ressortir sèche.
  • Enfin, démoulez le gâteau et laissez-le refroidir avant de le servir.
  • Décorez-le avec des copeaux de chocolat, des fruits frais ou des graines de votre choix, et savourez !

Notes

  • Voilà comment préparer un gâteau au chocolat sans sucre délicieux et très simple à faire. Avec cette recette facile, vous pouvez maintenant régaler vos invités avec un dessert gourmand sans prendre trop de risques. N’hésitez pas à l’essayer et à le personnaliser selon vos goûts !

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