La recette du gâteau au chocolat sans beurre est l’un des desserts les plus populaires, mais il n’est pas toujours facile à préparer. Cette recette facile et savoureuse vous permet de préparer un délicieux gâteau au chocolat sans beurre ! Vous pouvez le garnir de crème fouettée ou de glaçage au chocolat pour en faire un dessert encore plus spécial.
Gâteau au chocolat sans beurre simple et gourmand
Type : GâteauDifficulté : FacileQuantités
6
personnesTemps de préparation
15
minutesTemps de cuisson
25
minutesTemps total
40
minutesIngredients
200 g de farine
150 g de sucre
50 g de cacao amer en poudre
1 sachet de levure chimique
3 œufs
125 ml d’huile vegetale
250 ml de crème fraîche liquide
125 ml d’eau chaude
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le cacao en poudre. Ajoutez ensuite la levure chimique. Bien mélanger.
- Ajoutez les œufs un par un et battez-les jusqu’à ce qu’ils soient bien intégrés. Ajoutez ensuite l’huile végétale et la crème fraîche liquide. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène et lisse.
- Versez l’eau chaude dans la préparation et mélangez bien jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène. Vous devriez obtenir une texture de pâte assez épaisse.
- Versez la pâte dans un moule. Tapotez le moule sur le plan de travail pour éliminer les bulles d’air. Enfournez le gâteau et cuisez-le environ 25 minutes.
- Après 25 minutes, testez la cuisson du gâteau en insérant une brochette en bois. Si elle ressort propre et sèche, le gâteau est cuit. Laissez refroidir complètement avant de servir.
Notes
- Vous pouvez garnir votre gâteau au chocolat sans beurre avec de la crème fouettée et du glaçage au chocolat pour le rendre encore plus délicieux. Pour un gâteau plus moelleux, remplacez le sucre par du miel ou de la cassonade.
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