Aujourd’hui, je vous partage une recette de cupcakes au Kinder bueno que j’ai testé dernièrement. J’aime bien faire des cupcakes, car c’est petit et à la fois très gourmand. Esthétiquement, ça fait toujours son effet et certains sont de vraies œuvres d’art. On peut jouer sur les saveurs, les couleurs et le topping permet d’y mettre sa touche personnelle.
Pour ceux qui confondent le muffin et le cupcake, bien qu’ils soient américains tous les deux, je précise que le cupcake comporte un glaçage ainsi qu’un topping, ce qui n’est pas le cas pour le muffin.
Cupcake Kinder bueno
Type : DessertCuisine: Petit déjeuner & goûterDifficulté : Moyenne8
cupcakes45
minutes25
minutes1
hour10
minutesUne recette de cupcakes au Kinder bueno pour un goûter très gourmand.
Ingredients
3 cuillères à soupe de fromage blanc
15 g de beurre fondu
1 oeuf
1/2 sachet de levure chimique
50 g de sucre
2 cuillères à soupe de Nutella
- INGRÉDIENTS POUR LE GLAÇAGE
6 bâtonnets de Kinder Bueno
10 g de sucre glace
10 cl de lait
220 g de mascarpone
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C à chaleur tournante.
- Mélanger dans un saladier, l’œuf, le Nutella et le sucre.
- Ajouter le beurre fondu, la farine, la levure et enfin les 3 cuillères de fromage blanc puis mélanger de nouveau jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Remplir vos petits moules au ⅔ environ.
- Cuire au four durant 20 à 25 minutes.
- Pendant la cuisson, écraser 4 bâtonnets de Kinder bueno.
- Dans une casserole faire chauffer le lait et y mettre les Kinder bueno écraser et remuer jusqu’à ce qu’ils fondent.
- Dans un saladier déposer le sucre glace et le mascarpone.
- Verser le lait au kinder bueno et mélanger au fouet.
- Poser votre glaçage à l’aide d’une poche à douille sur la base qui a été cuite et refroidie.
- Pour le topping mettre un bout de Kinder bueno dans le glaçage et d’autres décorations si vous le souhaitez.
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