L’été est la saison par excellence pour profiter des fruits frais et juteux, que ce soit à la plage, en pique-nique ou simplement chez soi. Cependant, certains fruits peuvent contenir une teneur élevée en sucres et calories, ce qui peut nuire à notre objectif de garder la ligne durant cette période estivale.
Pour vous aider à faire les meilleurs choix, découvrez ci-dessous les fruits les moins sucrés et les moins caloriques à consommer cet été.
Le top 3 des fruits les moins sucrés
1. La pastèque
Symbole de l’été, la pastèque figure en tête du classement des fruits les moins sucrés. Composée à 92% d’eau, elle est rafraîchissante et désaltérante tout en étant faible en sucres et en calories.
En effet, 100g de pastèque ne contiennent que 30 kcal et 6g de glucides. De plus, elle apporte des vitamines et des minéraux essentiels au bon fonctionnement de l’organisme.
2. Le citron
Si le citron n’est pas forcément un fruit que l’on déguste tel quel, il peut être utilisé pour aromatiser diverses préparations culinaires ou boissons estivales, comme les salades, les poissons grillés ou encore les eaux detox.
Avec seulement 29 kcal et 9g de glucides pour 100g, c’est un allié minceur qui permet d’ajouter saveur et fraîcheur à nos plats, sans culpabilité.
3. Le melon
Au même titre que la pastèque, le melon est un fruit emblématique de l’été. Sa chair juteuse et parfumée en fait un excellent dessert ou encas léger.
Par ailleurs, avec seulement 34 kcal et 8g de glucides pour 100g, il se classe parmi les fruits les moins sucrés et les moins caloriques. Il est également riche en vitamines A et C, ainsi qu’en potassium.
Fruits moins sucrés mais tout aussi délicieux
Les baies, des alliées minceur
Les baies sont une option judicieuse lorsqu’on souhaite consommer des fruits moins sucrés. En effet, elles contiennent généralement moins de glucides que d’autres fruits, tout en étant riches en fibres, antioxydants et vitamines. Parmi elles, on retrouve :
- La framboise : 52 kcal et 12g de glucides pour 100g
- Le cassis : 63 kcal et 15g de glucides pour 100g
- La myrtille : 57 kcal et 14g de glucides pour 100g
- La fraise : 32 kcal et 8g de glucides pour 100g
Les fruits à coque, une alternative saine et rassasiante
Bien que plus caloriques que les fruits frais, les fruits à coque peuvent être une option intéressante pour contrôler sa consommation de sucre tout en bénéficiant d’un apport énergétique important.
Ils sont également riches en fibres, protéines, vitamines et minéraux, et leur teneur en lipides insaturés contribue à la santé cardiovasculaire. Parmi les fruits à coque les moins sucrés, on peut citer :
- La noix : 654 kcal et 14g de glucides pour 100g
- L’amande : 575 kcal et 22g de glucides pour 100g
- La noisette : 628 kcal et 17g de glucides pour 100g
- La pistache : 562 kcal et 28g de glucides pour 100g
Comment profiter des bienfaits des fruits sans faire grimper son taux de sucre ?
Voici quelques astuces pour consommer des fruits tout en limitant leur impact sur notre glycémie et notre poids :
- Privilégier les fruits frais plutôt que les jus de fruits ou les fruits secs, qui contiennent généralement davantage de sucres.
- Associer les fruits à des aliments riches en protéines ou en lipides, comme du yaourt, des amandes ou du fromage, pour ralentir l’absorption des sucres et favoriser la satiété.
- Varier les types de fruits consommés, en privilégiant ceux qui sont moins sucrés et moins caloriques, tout en veillant à répondre aux besoins nutritionnels de notre organisme.
- Pratiquer une activité physique régulière, comme la marche, le vélo ou la natation, pour compenser les apports énergétiques des fruits et maintenir un poids stable.
En somme, il est tout à fait possible de profiter des délicieuses saveurs des fruits et de leurs bienfaits pour la santé, sans sacrifier notre ligne. Il suffit simplement de faire les bons choix et d’adopter quelques habitudes simples pour que ces petits plaisirs estivaux restent sans conséquence sur notre silhouette.
