La rentrée scolaire est souvent synonyme de stress, de changements d’environnement et de variations dans nos habitudes alimentaires. C’est également une période où les virus circulent davantage. Pour mieux affronter cette période, il est essentiel de renforcer notre système immunitaire. Découvrez comment booster vos défenses naturelles grâce à l’alimentation.
Adopter une alimentation riche en nutriments essentiels
Pour fonctionner correctement, notre système immunitaire a besoin de nombreux nutriments. Une alimentation variée et équilibrée permet d’apporter ces éléments indispensables à notre organisme. Voici quelques nutriments clés :
- Vitamine C : Elle est reconnue pour son action antioxydante et stimulante sur le système immunitaire. On la trouve principalement dans les fruits et légumes frais comme les agrumes, les kiwis, les fraises ou les poivrons.
- Vitamine D : Essentielle au maintien d’un bon état de santé général, elle participe également au bon fonctionnement du système immunitaire. Les principales sources de vitamine D sont l’exposition au soleil et les aliments d’origine animale tels que les poissons gras, les œufs et les produits laitiers enrichis en vitamine D.
- Zinc : Ce minéral joue un rôle crucial dans le renforcement du système immunitaire. On le trouve en quantité importante dans les huîtres, les viandes rouges, les légumineuses et les graines de courge.
- Sélénium : Cet oligo-élément est doté d’une action antioxydante puissante et contribue au bon fonctionnement du système immunitaire. Les principales sources alimentaires de sélénium sont les poissons, les fruits de mer, les viandes, les céréales complètes et les noix du Brésil.
Miser sur les aliments immunostimulants
Certains aliments possèdent des propriétés immunostimulantes qui peuvent aider à renforcer notre système immunitaire. Voici une liste non exhaustive de ces aliments :
- Ail : Riche en composés soufrés, il est reconnu pour ses vertus antibactériennes, antivirales et antifongiques. L’ail est également un excellent stimulant du système immunitaire.
- Gingembre : Utilisé depuis la nuit des temps pour soulager les maux de l’hiver, le gingembre possède des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes qui boostent les défenses naturelles de l’organisme.
- Curcuma : Cette épice aux multiples bienfaits est dotée de puissantes propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes grâce à la curcumine, son principal actif. Le curcuma aide à renforcer le système immunitaire et à lutter contre les infections.
- Thé vert : Riche en antioxydants, notamment en catéchines, le thé vert favorise la stimulation du système immunitaire et aide à prévenir certaines infections virales.
Quelques astuces pour intégrer ces aliments à son quotidien :
- Ajouter de l’ail émincé dans vos plats mijotés, vos sauces ou vos sautés de légumes.
- Parsemer des morceaux de gingembre frais râpé sur vos salades, vos poissons, vos viandes ou vos desserts.
- Incorporer une cuillère à café de curcuma en poudre dans vos vinaigrettes, vos marinades ou vos smoothies.
- Remplacer votre tasse de café par un thé vert au cours de la journée.
Favoriser les bonnes bactéries avec les probiotiques
Les probiotiques sont des micro-organismes vivants bénéfiques pour notre santé. Ils participent activement au bon fonctionnement de notre système immunitaire en aidant à maintenir l’équilibre de notre flore intestinale. Les principales sources de probiotiques sont les produits laitiers fermentés comme les yaourts, les fromages frais et les kéfirs, ainsi que les légumes lacto-fermentés comme la choucroute ou les cornichons.
Comment consommer davantage de probiotiques :
- Opter pour un yaourt nature ou un kéfir au petit-déjeuner.
- Incorporer des légumes lacto-fermentés dans vos salades, vos sandwichs ou vos plats chauds.
- Ajouter quelques morceaux de fromage frais dans vos omelettes, vos quiches ou vos gratins.
Limiter les facteurs qui affaiblissent le système immunitaire
Enfin, il est essentiel d’éviter certains comportements qui peuvent nuire à notre système immunitaire :
- Le stress : Il peut affaiblir nos défenses immunitaires et nous rendre plus vulnérables aux infections. Apprenez à mieux gérer votre stress en pratiquant des activités relaxantes comme la méditation, le yoga ou la marche en plein air.
- Le manque de sommeil : Un sommeil insuffisant ou de mauvaise qualité peut également altérer notre système immunitaire. Veillez à dormir suffisamment et à adopter une routine de coucher régulière.
- La consommation excessive d’alcool : L’alcool a un effet immunosuppresseur sur l’organisme. Limitez votre consommation d’alcool et privilégiez une consommation modérée et occasionnelle.
- Le tabagisme : La cigarette affaiblit le système immunitaire et augmente le risque d’infections respiratoires. Si vous fumez, pensez à arrêter ou réduire votre consommation de tabac.
En adoptant une alimentation riche en nutriments essentiels, en privilégiant les aliments immunostimulants et les probiotiques, et en limitant les facteurs qui affaiblissent notre système immunitaire, vous mettrez toutes les chances de votre côté pour mieux faire face aux virus lors de la rentrée scolaire.
